Adakah anda perlu mencuci ikan sebelum memasak?
Adakah anda perlu mencuci ikan sebelum memasak?

Video: Adakah anda perlu mencuci ikan sebelum memasak?

Video: Adakah anda perlu mencuci ikan sebelum memasak?
Video: INTEAM × SUFIAN SUHAIMI • Damba Kasih 2022 (Official Music Video) - YouTube 2024, Mac
Anonim

manakala awak jangan perlu basuh mentah ikan sebelum dimasak , anda perlu bilas kerang, kerang, dan kerang. Sejak mereka boleh diisi dengan pasir dan pasir, awak 'll perlu bilas yang keluar sepenuhnya - jika tidak, awak akan memakannya!

Di sini, patutkah isi ikan dibasuh sebelum dimasak?

Anda tidak perlu bilas ikan , ayam, daging babi, atau mana-mana daging lain sebelum masak . Bukan sahaja tidak menyingkirkan bakteria, ia menyebarkan bakteria (jika air terpercik dari sinki dalam proses pembilasan). ikan pada asasnya tidak berbeza dengan ayam, jadi anda tidak perlu membilasnya.

Begitu juga, patutkah anda mencuci tin sebelum membuka? Basuh , tidak, bukan melainkan mereka benar-benar kasar. Lap, ya, selalu.

Kemudian, adakah anda sepatutnya mencuci salmon sebelum memasak?

Ya, atau sekurang-kurangnya biasanya. Saya cadangkan bilas dengan cepat ikan salmon fillet dalam air sejuk mengalir segar sahaja sebelum masak . Kemudian keringkan ikan dengan tuala kertas. Sangat segar ikan salmon fillet tidak mendapat manfaat daripada a bilas , tetapi ikan salmon dengan sedikit, atau banyak umur akan mendapat manfaat.

Bagaimana anda tahu bila ikan tongkol sudah masak?

Apabila ikan mencapai yang sepatutnya memasak suhu, ia menjadi legap dan mengelupas. Ini caranya untuk memberitahu jika ikan adalah selesai : cucukkan garpu ke bahagian paling tebal ikan pada sudut 45 darjah. Kemudian putar garpu perlahan-lahan dan tarik sedikit ikan. Ikan yang kurang masak tahan mengelupas dan lut sinar.

Disyorkan: